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洋風文化の影響を受けた軽井沢には、自然の恵みをふんだんに使った食品が数多く伝えられてきました。軽井沢らしさとは自然の中にあると考え、伝統を大切にしながらもより美味しいもの‥‥を探してみたらこのお店ができました。

バニラミルクソース きなこ

加糖練乳に、きなこやバニラビーンズペーストを加え、
香ばしさと濃厚で上品なソースに仕上げました。
ヨーグルトやフレンチトースト、パンケーキ等にかけてお召し上がりください。

バニラミルクソース きなこ

価格:

626円 (本体 579円)

[ポイント還元 6ポイント〜]
購入数:
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もちもちきなこパイ

*材料*(約6.5cm×5cm 4つ分)
  • バニラミルクソース きなこ…大2.5
  • パイシート(冷凍)…13cm×20cmの物 1枚
  • 板チョコ…1枚
  • お餅…約50g(個包装タイプの物1つ分)
  • 卵黄…1個分
*作り方*
  1. パイシートを扱いやすい柔らかさにし、6.5cm×5cmくらいの大きさにカットする。
  2. お餅を1cm角に切る。
  3. 板チョコは、割れ目で割っておく(使うのは4かけです)。
  4. パイシートにお餅を2つの乗せ、お餅の上に板チョコを乗せる。
    更にバニラミルクソースきなこを小さじ2程かける
  5. 少し伸ばし大きくした別のパイシートをかぶせ、ふちをフォークで潰しながら閉じる。
  6. パイ表面に刷毛で卵黄を塗り、トースターで6分ほど焼く。
    お餅がまだ硬いようなら、2〜3分追加で焼いたら出来上がり♪
    *表面が焦げそうなら、アルミホイルをかけてください。
    *バニラミルクソースの甘さがあるので、ブラックチョコレートを使うのがおすすめです。



きなこブラウニー

*材料*(15cm×15cmの型 )
  • バニラミルクソース きなこ…30g
  • 板チョコブラック…40g
  • バター…30g
  • 卵…1個
  • アーモンドパウダー…15g
  • 薄力粉…40g
*作り方*
  1. アーモンドパウダーと薄力粉は一緒にし、振るっておく。
  2. チョコ20gは大きめに手で割っておく。残りのチョコ20gは細かく刻みボウルに入れる。
    チョコが入ったボウルより一回りくらい大きいボウルに熱湯を入れ、その中にチョコのボウルを入れ、湯銭にかけ溶かす。
  3. 2のボウルに、バター、バニラミルクソース きなこを入れ、よく混ぜる。
    更に、溶いた卵を少しずつ入れ混ぜる。
  4. 振るった粉類と、割ったチョコを3のボウルに入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
  5. クッキングシートをひいた型に入れ、160℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪


【名称】乳等を主要原料とする食品
【内容量】230g
【商品番号】MI-01
【原材料】加糖練乳、水飴、砂糖、乳等を主原料とする食品、きなこ、香料、増粘多糖類
【賞味期限】製造より10ヶ月
※賞味期限は在庫・流通状況により短くなる場合がございます。直近入荷の商品をお送りいたしますが、大量購入等をご希望されるお客様は事前にお問い合わせいただきますようお願いいたします。
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存。開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。上部に気泡が生じる場合がありますが、品質には問題ありません。

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