素材の持ち味を生かしながら、じっくり真心を込めてこしらえた、漬物・煮物・お惣菜。四季折々の自然の美味しさを、味噌やしょうゆでとじこめました。素朴な味わいの数々は、ご飯によし、お酒によし、お料理の隠し味にも活躍します。
| 焼きにんにくなめ茸 | 140ｇ 315円 |
信州産えのきを使用しています。にんにくの香ばしさと、塩分をおさえたなめらかな食感が絶妙で人気の一品です。 |
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| 青唐辛子しょうゆ漬 | 120ｇ 472円 |
| 国産（信州）青唐辛子を使い、醤油、煮干粉、ごま油などを加えて仕上げました。国産特有の軟らかい食感とじんわり来る深い辛味がクセになります。ご飯、薬味、炒め物などに幅広くお使いください。
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| 青唐辛子味噌（瓶入） | 140ｇ 420円 |
国産の刻んだ青唐辛子と胡瓜を使用し、ふき、旨み（かつを）を加えた味噌を合わせました。青唐辛子の辛味は食欲を高めます。ご飯やおにぎり、野菜の味付け味噌としてご利用ください。
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| 青唐辛子味噌（袋入） | 250g 525円 |
| フレッシュな青唐辛子をたっぷり刻んで、まろやかな麹味噌に加えました。味噌の旨味と青唐辛子の辛味、深みのある味わいに、ついつい箸がすすみます。 ※瓶入りのものとは味が違いますので、ご注意ください。  |
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| ふき味噌 | 140ｇ 420円 |
| 春の味覚、ほろ苦いふきのとうの旨味を味噌にとじ込めました。焼きおにぎりや田楽、ふろふき大根にも。 |
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| ねぎ味噌 | 140ｇ 420円 |
| ねぎの甘味が味噌と大変良く合い、ご飯がすすむ一品です。 |
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| 松前里ごぼう | 180ｇ 630円 |
茨城県産の里ごぼうを使い、人参(埼玉県)、するめいか(北海道)、昆布(北海道)などを細切りにして醤油味の松前風惣菜に仕上げました。
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| 梅肉里ごぼう | 180ｇ 525円 |
国産里ごぼう使用。紀州の梅肉などを加えて仕上げました。サッパリとした味とごぼうの歯ごたえが女性に人気です。
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| キムチ里ごぼう | 180g 525円 |
国産里ごぼう使用。オリジナルのキムチペーストを加えて仕上げました。お酒のおつまみやごはんのおかずにどうぞ。
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| きゃらぶき | 160g 525円 |
| 山里の清流のほとりで育つ、風味豊かな山ふきを、醤油と砂糖でじっくり丁寧に煮込みました。深みのある甘口です。国産きゃらぶき使用。 |  |
| 椎茸きゃらぶき | 180g 525円 |
山ふきのほろ苦さと、椎茸の味と香りが調和して、なんとも上品な佃煮に仕上がりました。
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| 山椒きゃらぶき | 160g 525円 |
ぴりりと効かせた山椒の香りが、山ふきの風味を引き立たせます。食をそそる美味しさです。
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| 国産 葉唐辛子佃煮 | 120ｇ 472円 |
国産（新潟）葉唐辛子を使い、醤油などを加えじっくり炊き上げました。昔から伝わる農家の伝統食を再現した、素朴であっさりとしたやさしいお味に仕上げました。
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| ゆず風味らっきょう | 180ｇ 525円 |
| 国産らっきょう（宮崎産）と、ゆず（四国産）を使いサッパリと風味よい甘酢漬けにしました。血液サラサラ効果があり、薬味、お酒やお茶受けにもおすすめします。 |  |
| たまりらっきょう | 180g 525円 |
九州産のらっきょうに、国産たまり醤油などを加えた調味液で漬け込みました。たまり醤油のコクと旨みがより一層らっきょうを引き立てます。
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| 国産 ごま高菜 | 220g 525円 |
国産高菜を刻み、ごま等を加えて油で炒めました。ピリッとした味わいとごまの風味あふれる逸品です。あつあつご飯やチャーハン、お茶漬けなどにどうぞ。
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| 花豆やわらか煮 | 200g 630円 |
| 国産（群馬県片品村）の花豆をじっくり煮込み、柔らかく仕上げました。
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