目によいとされる天然色素アントシアニンをたっぷり含んだブルーベリーを、
美しい深紫色のソースに仕上げました。
適度な酸味と、ベリーのつぶつぶ感をお楽しみください。
プレーンヨーグルトやアイスクリーム、チーズケーキ、ホットケーキなどにかけてお召し上がり下さい。
【内容量】225g
【商品番号】FC-02
【原材料】砂糖、ブルーベリー、増粘剤(ペクチン)、酸味料、香料
【賞味期限】製造より10ヶ月
※賞味期限は在庫・流通状況により短くなる場合がございます。直近入荷の商品をお送りいたしますが、大量購入等をご希望されるお客様は事前にお問い合わせいただきますようお願いいたします。
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存。開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
ブルーベリー&バナナゼリー
* 材 料 *
・フルーツソース ブルーベリー…100g
・バナナ…3本
・レモン汁…大2
・粉ゼラチン…5g
・砂糖…150g
・アガー(ゼラチン可)…20g
・水…700g
* 作 り 方 *
1.耐熱容器に斜め切りしたバナナを入れ、砂糖30gとレモン汁を振りかける。
2.1に軽くラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。
3.アガー(またはゼラチン)と残りの砂糖を混ぜ合わせる。
4.鍋に水と3を入れよく混ぜ合わせながら溶かす。
5.ゼリー型に2のバナナを入れ、フルーツソースをかる。更に4を入れ軽く混ぜる。
6. 冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり♪
*バナナの甘さによって、お砂糖の量は調整してください。
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