信州にはたくさんの峠があり、古くから峠越えの目印として大きな木がそびえ立っていたと言われます。
その峠の古木をイメージしてくるみ、黒糖などを使用し、全国でも珍しいシューロールケーキに仕上げました。
シュー皮とカステラの２層を巻いたシューロールケーキ。ふんわり甘い香りの黒糖カステラにくるみがいっぱい。まぶしたシュー皮が味と食感のハーモニーを奏でます。
『第25回全国菓子大博覧会”橘花榮光章”受賞』
『第26回全国菓子大博覧会栄誉大賞受賞』
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お客様の声
| いろり様 | 投稿日：2023年03月09日 |
おすすめ度：
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いつも楽しみにしています
バタークリームなのにくどくなく まわりのくるみがサクサク ポリポリ とってもバランスがよくおいしいです なかなか在庫がなく残念ですが日持ちもするし大好きです |
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| いろり様 | 投稿日：2021年04月10日 |
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おすすめ度：
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バタークリームのロールケーキですが、くるみとケーキ生地が甘さ控えめのためくどさがなくとても気に入ってます
このロールケーキはお値段もお手頃で これで三回目の注文です 娘も大好きでまた注文したいです |
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| moo様 | 投稿日：2021年02月12日 |
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おすすめ度：
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くるみと黒糖の風味、シュー生地とスポンジ生地と滑らかなクリーム
が大変美味しいです。幸せになるお味です。 |
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商品詳細
- 商品番号
- mh-32
- 内容量
- 1本
- 原材料名
- 卵、小麦粉、油脂（原料に大豆を含む）、黒砂糖、水飴、くるみ、砂糖、牛乳、澱粉、蜂蜜、香料、乳化剤、膨張剤、酒精、カゼインNa、酸化防止剤（ビタミンE）
- 賞味期限
- 製造より75日
※賞味期限は在庫・流通状況により短くなる場合がございます。直近入荷の商品をお送りいたしますが、大量購入等をご希望されるお客様は事前にお問い合わせいただきますようお願いいたします。 - 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて常温保存。開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
